Fondazione Campus apre il nuovo anno accademico all’insegna dell’internazionalizzazione: dopo due edizioni di una Winter School internazionale nel settore dell’enogastronomia italiana, Fondazione Campus, insieme al Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa, ha avviato nel mese di settembre una nuova e ampliata collaborazione con la Stenden University (Olanda) per la realizzazione di un Minor in Italian Gastronomy.
Un percorso formativo ed esperienziale, interamente in inglese di durata 9 settimane, che prevedrà lezioni in aula, esercitazioni, workshop e visite didattiche improntati alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche italiane con un tour tutto toscano alla scoperta delle eccellenze del nostro territorio.
Alla sua prima edizione, Fondazione Campus ospiterà dal 5 settembre al 5 novembre 24 studenti iscritti al corso di laurea in Hotel Management della Stenden University.